Table du restaurant Thierry à Metz
Salle du restaurant Thierry à Metz
Des amuses bouches

04 avril  2017

INFO : Nous serons fermés le Dimanche et Lundi de Pâques, ouvert le vendredi Saint et samedi.

printemps

23 février 2017

Notre nouvelle carte de printemps est en place…
quelques extraits…

Nougat de boeuf en pot au feu truffé foie gras de canard

Botte d’asperges vertes de Provence sabayon orange – Bresaola

Pavé d’espadon pané sésames poêlé minute réduction poivron et curry rouge

            et toujours nos plats retour du Maroc

Pastilla de canard confit aux aromates et épices

Tajine d’agneau aux fruits secs et citron