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Réserver table à Metz+33 (0)3 87 74 0 1 2 3

A Metz, 57, le Restaurant Thierry

Au coeur du Metz historique, à deux pas de la cathédrale et de la place de Chambre, «place gourmande de la ville », un ancien hôtel particulier du 16ème siècle avec des arcades de style renaissance entourant une courette privée : le décor est planté.

L’ambiance : le cadre joue le rustique chic avec des influences ethniques, cheminée à l’âtre et vieux carrelages patinés, lumières douces et salon cosy à l’étage, idéal pour prendre l’apéritif ou terminer la soirée autour d’un verre.

Bref une ambiance bistrot chic, conviviale et décontractée…

La cuisine : authentique, pleine de saveurs à l’inspiration fusion food, world food. Chef étoilé pendant plus de 15 ans, je viens de remettre le couvert avec une cuisine à l’inspiration plus exotique et colorée nourrie de mes voyages sous les tropiques en y ajoutant quelques notes asiatiques.

Une cuisine sans tabou, gorgée d’épices et de soleil qui vous fera voyager au gré de vos envies.